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洛神花茶富含有機酸與花青素,夏天飲用有助於解渴、生津與抗氧化。搭配酸甜水果或花草原料,更能突顯其風味與保健效能。以下推薦三款適合夏天的清涼洛神茶搭配組合:
將洛神花茶包,加入切片蘋果、柳橙、鳳梨等果物用熱水熬煮後冷藏,夏天可加點冰塊與氣泡水,即成一壺酸甜沁涼的冰鎮水果茶,既解膩又健康!
將洛神花茶包與烏梅、甘草片一同用熱水煮開後冷藏,就是記憶中的古早味酸梅湯升級版。甘酸帶煙燻香氣,特別適合搭配油炸食物或重口味餐點,夏天冰飲最消暑。
將洛神花茶包與玫瑰花瓣放入冷水中冷藏8小時,泡出來的茶色如紅寶石,香氣清新宜人。冷泡不苦澀、口感滑順,搭配小點心或下午茶非常療癒,是夏天最優雅的日常茶飲。
這款洛神肉桂蘋果茶結合洛神的酸香、肉桂與國寶茶的溫潤,蘋果的甜味,是炎夏午後的完美提神飲品。
1. 洛神肉桂輕妍茶包1包
2. 熱水300ml
3. 蘋果醬25g、蘋果1/4顆(切丁或切片)
4. 冰塊(可依個人口味調整)
1. 用熱水沖泡茶包約3分鐘
2. 加入蘋果丁與蘋果醬
3. 攪拌後放涼後加冰塊即成一杯沁涼酸甜的夏季特調
雖然洛神花有助消暑解膩,但下列族群也需留意:
· 體質虛寒(易腹瀉、手腳冰冷)
· 生理期、孕婦、哺乳期女性
· 腸胃敏感或有胃潰瘍者
· 腎功能不佳者
· 服藥中的糖尿病、高血壓患者(應先諮詢醫師)
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