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每天泡一杯茶已經成為很多人生活中的一部分,除了使用茶壺沖泡之外,忙碌生活中可以快速沖泡的茶包,已佔據日常中的一大部分,無論是家中、飯店及餐廳等,到處都有茶包的蹤跡。而茶包的便利性來自於沖泡完後可以直接將茶包取出,不需要另外再過濾,是現在忙碌的人們快捷方便的好幫手。市面上也有眾多廠牌不同口味可以任君挑選,而除了口味品牌不同之外,茶包的長相大大不同,有些是平面樣式的茶包,有些是三角立體茶包,不同樣式的茶包有什麼差別呢?
項目 | 平面茶包 | 三角立體茶包 |
茶包重量 | 1g~3g | 2g~5g |
茶包內容物樣式 | 細切末狀 | 完整茶葉 |
茶葉舒展空間 | 小 | 大 |
平面茶包跟三角立體茶包的差別,外觀上看起來差異最大的是茶葉的舒展空間,大家可以發現三角立體茶包,茶品大多是原片茶葉,是因為原片茶需要較多的舒展空間,茶葉才能吸足水分將茶品風味完整釋放出來,而三角立體茶包的設計正好符合這個要求,尤其是台灣的烏龍茶葉,精製後成為一顆顆球狀烏龍茶,沖泡後茶葉吸水後會展開,若是茶包空間不足夠,茶葉味道就不容易釋放,泡起來的滋味就會減少,讓風味呈現上打折。三角立體茶包可以讓茶葉在茶包中舒展開來,還可以看到茶葉樣貌,邊喝茶也能看到茶葉的外觀。
茶包的發明是一個偶然的過程,1908年時美國的茶葉進口商湯姆士 蘇利文 (Thomas Sullvan),想要方便向購買者展示商品,於是將茶葉包在絲袋中。顧客陰錯陽差地把茶包放進茶壺中浸泡,進而成為了現在茶包的開始。