最近你是不是也常在便利商店、飲料店、咖啡館看到「冷泡茶」?
沒錯!冷泡茶已經從少數人的愛喝小眾,成功變成大家生活裡的「每日好茶」。

無論你是喜歡清爽路線、怕苦怕澀、胃敏感、想減糖,甚至只是想喝點不一樣的——
冷泡茶完全是你的命定茶飲。

今天就帶你一次喝懂:

  • 冷泡茶為什麼那麼順?
  • 冷泡茶真的比較不苦嗎?
  • 茶包也能做冷泡茶嗎?
  • 冷泡茶怎麼泡最好喝?
  • 最後偷偷介紹近期超夯的「鮮搖茶」!

冷泡茶的魅力是什麼? 清爽不苦、不澀不刮胃,一喝就回不去!


1. 不苦、不澀,甜感自然跑出來!

熱水泡茶容易釋出兒茶素和咖啡因,所以有時候喝起來會:

  • 喉嚨乾乾

但冷泡茶是用 冷水慢慢萃取,所以:

  • 苦味降低
  • 澀味不見
  • 茶湯更柔、更順

喝起來根本像天然微甜的「茶系礦泉水」,超適合整天喝。


2. 低單寧酸!胃敏感的人也能安心喝

冷泡茶有個超大的隱藏優點:
低單寧酸(Low Tannins)!

單寧酸就是會讓茶「澀」、「刮胃」的關鍵成分。
熱泡茶單寧酸會大量跑出來,但冷泡茶因為溫度低,所以:

  • 不刺激
  • 不刮胃
  • 不會讓胃不舒服
  • 整天喝也不會有負擔

對腸胃比較弱的人來說,冷泡茶真的很友善!


3. 低咖啡因,不怕睡不著

很多人熱泡茶喝太快就會心悸、睡不著。
但冷泡茶咖啡因釋放更少,喝起來:

  • 不心悸
  • 不緊張
  • 晚上喝也比較不影響睡眠

超適合日常飲水替代品。


4. 香氣更「乾淨」!花香、奶香、海苔香都喝得出來

低溫萃取讓香氣變得非常純淨:

  • 綠茶海苔香、豆香
  • 烏龍花香、奶香
  • 穀物茶焙香、堅果香
  • 花草茶柑橘、洋甘菊香

喝起來輕盈、清爽,完全不會負擔。

冷泡怎麼做情境圖


冷泡茶怎麼做? 散茶可以、茶包更簡單!


一、散茶冷泡:風味最豐富,喜歡儀式感的你必試!

怎麼泡?

  • 10g茶葉
  • 500–1000mL 冷水
  • 冷藏 4–10 小時(隔天喝最剛好)

風味特色

層次比較豐富,喝得出茶葉本身的細節。


二、茶包冷泡:超方便、超穩定、超適合懶人&忙碌上班族!

很多人不知道:「茶包」也能冷泡,而且效果超好!

只要:

  • 一包茶包
  • 加冷水
  • 冷藏一晚

隔天就是一壺完美冷泡茶。

完全沒有茶渣、不用秤、超乾淨、超省事。

不管你是學生、上班族、健身族,都能輕鬆每天喝好茶。


哪些茶最適合冷泡?

清香烏龍、四季春

花香更乾淨、柔和,冰起來超好喝。

綠茶

海苔香+微甜感,低負擔最耐喝。

蕎麥茶、玄米茶、黑豆茶(無咖啡因)

冷泡後香氣更濃,晚上喝也沒問題!

花草茶、國寶茶

溫潤清爽,冰起來香氣超漂亮。


冷泡茶 vs 熱泡茶,怎麼選?

想要的效果

選熱泡

選冷泡

香氣濃烈

喝起來順、不苦澀

低單寧酸、不刮胃

低咖啡因、全天喝

想喝清爽的替代水飲

簡單來說:
想順口、清爽、健康冷泡茶準沒錯!


冷泡茶好喝之外,還能做什麼?

冷泡茶真的超百搭!你可以把它變成:

  • 冷泡水果茶
  • 冷泡茶歐蕾
  • 冷泡氣泡茶
  • 野餐/露營必備茶壺
  • 隨身瓶茶飲(喝水+喝茶一次完成)

變化多到喝不膩!


冷泡茶喝完,你一定會愛上「鮮搖茶」!30 秒完成的冷泡感茶飲,全新喝法大流行!

如果你喜歡冷泡茶那種清爽不苦的風格,
但又不想等冷藏一整晚……

你一定要試試現在超紅的 —— 鮮搖茶 Fresh-Shake Tea

什麼是鮮搖茶?

很簡單:

  1. 加茶包
  2. 加冷水/冰塊
  3. 搖一搖(20–30 秒)

就能喝到 像冷泡茶一樣清爽 的好喝茶飲!

不等冷藏

不苦不澀

出門前 30 秒就能帶一杯走

超適合夏天、運動後、通勤族

鮮搖茶 = 冷泡茶 x 方便度升級!


小結:冷泡茶是現在最舒爽、最低負擔的喝茶方式

適合每一天、任何時候

  • 不苦不澀
  • 低單寧酸
  • 低咖啡因
  • 清爽乾淨
  • 散茶、茶包都能泡

難怪大家都在喝!

如果你也喜歡冷泡茶的風味、爽感、輕負擔——
鮮搖茶會讓你更愛上這種「輕鬆喝茶」的生活方式。

 

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