喝茶健康小教室

喝茶不只是生活品味，更為防疫首選

面對疫情的防護措施，除了遵守政府相關防疫措施勤洗手戴口罩，還可以提升自我的防護力，我們可以好好保養自己，每日睡飽吃好、營養均衡，多運動提升身體的防護力，亦可搭配上可以調節生理機能，健康維持的茶品，雙管齊下更能提高防疫效果，降低病毒的危害，增加每日的防護力。

茶品的防疫成分

茶在生活中有相當悠久的歷史，根據科學分析和鑒定，茶葉中含有多種有益的成分，如茶多酚、單寧酸、兒茶素及茶色素…等，已有多種研究說明喝茶的好處。現在國內外更針對疫情，探討茶品的防疫功效，都有相當正面的結果，如嘉義長庚醫院中醫研究團隊，發現台灣茶葉萃取物質「茶黃素」，可抑制新冠病毒活性；中國醫藥大學也發現，「單寧酸」，具有防疫效果。

單寧酸及茶黃素，存在那些茶品中呢?

茶品分為不發酵茶、半發酵茶及全發酵茶，不發酵茶指的為綠茶，是茶品中丹寧酸兒茶素含量較高的品項，半發酵茶指的是烏龍類，全發酵茶品指的是紅茶類，其中全發酵茶品的茶黃素是含量最高的品項，烏龍類則是介於紅茶跟綠茶之中。

防疫高手

各種的茶品都有能成為防疫飲品，日常保養飲用，像綠茶是以兒茶素、單寧酸為主，紅茶是茶黃素，茶紅素，這些都是對身體好的成分，所以可以依照喜好挑選飲用，也能換著喝，都能調節生理機能，喝茶品不只是生活品味一部份，多喝茶品更能變成防疫高手。

參考資料：

健康2.0：綠茶、紅茶都有，專家教你3招對抗新冠病毒活性

健康2.0：單寧酸具有雙重作用可抑制新冠病毒

早安健康：嘉義長庚研究可降低新冠病毒感染